Emplois et stages

offre d'emploi: le théâtre Vidy-lausanne cherche un·e serveur·se, assistant·e du responsable de la Kantina (50 % - 21h par semaine en moyenne) pour l’activité en soirée et week-end

Le Théâtre Vidy-Lausanne, acteur phare de la scène des arts vivants de Suisse romande, déploie ses activités dans quatre salles. Au carrefour de ces quatre salles de spectacle, La Kantina est le foyer du théâtre. Elle se transforme au fil de la journée et des semaines: restaurant proposant un plat du jour et des salades à midi, café calme et convivial l’après-midi avec terrasse, coin lounge, espace coworking et wi-fi gratuit pour venir lire ou travailler au calme, elle devient une ruche animée de discussions le soir, aux côtés des artistes et des équipes de Vidy… Des expositions et des installations d’art plastique en résonance avec la programmation du théâtre sont régulièrement proposées. Et, chaque trimestre, elle accueille des fêtes qui viennent rythmer la saison.

Votre mission:

Sous la responsabilité du responsable de la Kantina, au sein d’une équipe comprenant deux cuisiniers et une serveuse assistante du responsable de la Kantina, le/la serveur-se assistant-e est chargé-e d’assurer le bon fonctionnement du bar de la Kantina (en soirée et les week-ends semaine, avant et après les spectacles et ponctuellement pour le service en journée du lundi au vendredi) et lors de manifestations exceptionnelles, publiques ou privées.

Vos activités:

• encadrer l’équipe de service (renforts ponctuels) et de cuisine
• participer au service du bar et dans le Foyer
• participer au rangement et au nettoyage de la Kantina
• assurer la fermeture du bar et des cuisines et effectuer le contrôle des caisses
• assister ponctuellement le responsable dans la gestion des commandes et stocks

Votre profil:

• quelques années d’expérience dans un poste similaire
• polyvalence et flexibilité
• capacité à travailler en équipe
• bonne résistance au stress pour faire face aux irrégularités d’affluence
• grande disponibilité pour les horaires irréguliers, soirées et week-ends

Entrée en fonction: dès octobre 2019

Fin de contrat: 31 mai 2020

Si ce poste vous intéresse et que vous avez les qualités requises, merci de nous faire parvenir votre dossier de candidature complet (CV, diplômes, certificats) jusqu’au 7 octobre 2019 UNIQUEMENT par email à recrutement [at] vidy [dot] ch.